RECETAS FACILES PARA SORPRENDER

ESPÁRRAGOS CON TARTAR DE SALMÓN

1 lata de buenos espárragos, salmón ahumado, cebolla tierna, tomate, pimiento rojo, pepino,  vinagre,  aceite, pimienta negra y sal

Escurriremos los espárragos y los envolveremos con el salmón.
Picaremos pequeñito el tomate, la cebolla, el pimiento, el pepino.
En un bol  haremos una vinagreta con el aceite, el vinagre, la pimienta negra y la sal batiremos muy bien todos los ingredientes hasta que liguen todos y lo distribuiremos por encima de los espárragos y el salmón.