Judías verdes de las finitas, 1 latita de pimientos, huevo duro, tomate cherry, manzana roja, queso de cabra, 1 lata de atún, cebolla tierna, tomates cherry, aceite de oliva, vinagre, mostaza, sal y pimienta.
Una vez tengamos limpias las judías, las cortaremos en trozos pequeños. Las pondremos a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas pero sin estar blandas,
Las pondremos en una ensaladera e iremos añadiendo los ingredientes, el atún a trozos, el pimiento, el huevo duro cortado a trocitos, la cebolla cortadita muy finita, la manzana a trocitos pequeños, y el queso de cabra desmenuzado.
Haremos una vinagreta con aceite, vinagre, sal, pimienta y la mostaza batiremos bien y aliñaremos la ensalada con esta salsa.
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