RECETAS FACILES PARA SORPRENDER

FLOR DE CEBOLLA 
Una receta para lucir vuestra mesa

Ingredientes:
• 1 cebolla grande
Para la cobertura:
• 1 tz de harina de trigo
• 2 cditas de concentrado de pollo
• ¼ cdita de sal
• 1 cdita de pimentón
• Aceite para fritura profunda
Para la salsa:
• ½ tz de salsa kepchup
• 4 cdas de mayonesa
• ½ barra de queso crema


Procedimiento:
1. Cortar la cebolla por las estrías sin llegar al final, sumergir en un tazón con agua con hielos y dejar reposar 5 minutos.
2. Mezclar todos los ingredientes de la cobertura en una bolsa de plástico con cierre hermético, introducir la cebolla, cerrar y mezclar agitando la bolsa.
3. Calentar el aceite por un rato, sumergir la cebolla y freír hasta que este dorada y suave.
4. Para la salsa mezclar todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta.