RECETAS FACILES PARA SORPRENDER

ANCHOAS AL HORNO 

1 K de anchoas, aceite, vinagre, ajo, perejil, pan rallado sal y pimienta

Limpiaremos las anchoas les sacaremos la cabeza y la tripa, las abriremos y las secaremos. Untaremos una bandeja de aceite, pondremos las anchoas boca arriba y las cubriremos  con laminas de ajo y con el perejil cortadito  a continuación pondremos el pan rallado por encima (como si fuera queso rallado) la sazonaremos con un poco de sal y pimienta, rociaremos con aceite y vinagre. Introduciremos en el horno a fuego vivo, cuando estén doradas las sacaremos . Serviremos inmediatamente.