HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN
Huevos, jamón dulce, pepinillos en vinagre,
pimiento verde, mayonesa y mostaza, sal y pimienta.
En
primer lugar pondremos a cocer los huevos, mientras esperamos que se hagan iremos cortando el jamón a
taquitos, le añadiremos la misma cantidad de pepinillos en vinagre y de
pimiento verde todos ellos picaditos muy finos. en un bol machacaremos con un tenedor las
yemas de los huevos y les añadiremos mayonesa, un poco de mostaza, sal y pimienta,
añadiremos el jamón, los pepinillos y el pimiento y mezclaremos bien y rellenaremos los huevos.
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