3 tomates maduros, 1 cebolla tierna, 1 o 2 dientes de ajo, 1/4 de pimiento rojo, sal, pimienta negra, agua
En el vaso de la batidora, pondremos el tomate, la cebolla, 1 diente de ajo (si nos gusta el sabor de ajo le podemos añadir 2 dientes de ajo, el pimiento rojo. Lo batiremos bien, si vemos que nos queda muy espeso le añadiremos un poco de agua.
Lo serviremos muy fríocon un poco de sal y pimienta negra molida y con unos cubitos de hielo.
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