1/2 l. horchata, 250gr nata liquida para montar, 1 cucharada pequeña de azúcar, 2 sobres de cuajada.
En el vaso de la batidora pondremos todos los ingredientes y los batiremos muy bien. Cuando estén pondremos la mezcla en una cazuela y lo pondremos al fuego y lo iremos removiendo, cuando veamos que va arrancar a hervir lo sacaremos del fuego. Lo pondremos en un molde y a la nevera durante 24 horas para que este muy frío cuando lo comamos. Un postre realmente delicioso con la textura del flan y todo el sabor de la horchata.
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