RECETAS FACILES PARA SORPRENDER

ANCHOAS AL HORNO 

1 K de anchoas, aceite, vinagre, ajo, perejil, pan rallado sal y pimienta

Limpiaremos las anchoas sacándoles la cabeza y la tripa, y posteriormente las secaremos. Untaremos una bandeja de aceite, alinearemos las anchoas las cubriremos en con laminas de ajo y con el perejil cortadito a continuación pondremos el pan rallado por encima (como si fuera queso rallado) las sazonaremos con un poco de sal y pimienta, rociaremos con aceite y vinagre. Introduciremos en el horno a fuego vivo,  retiraremos la bandeja cuando veamos que la superficie esta bien dorada. Serviremos inmediatamente.